本日の福島民報・福島民友さんの朝刊に本校の記事が掲載されております!
「ふくしま地域産業6次化プロジェクト」
こんにちはデザイン系学科担当の高橋です。
昨年11月より取り組んでいた、県内の農作物を使用した商品開発の経過についてご報告いたします。
今回使用した「ルバーブ」は日本ではあまり馴染みのないヨーロッパの野菜で、島田農園さんのルバーブはその中でもめずらしく茎の赤がスゴく強くて鮮やかなんです!そんでもって、その赤を生かしてジュレ(ゼリー)がデキタ〜って訳です♪
この商品は本日6/3(水)プランタン銀座(本館5F エスパース・プランタン)にて販売となりますので、都内にお住いの方は是非お立ち寄りください。